为切实做好超市食品安全工作，预防超市食品安全事故的发生，保障辖区人民群众的饮食安全，近日，广水市食品药品监督管理局对辖区内的轻工超市、西亚和美丽宝购物广场等几家大型超市进行了食品安全专项检查。

　　此次重点检查了超市里面的熟食加工区、卤菜加工区、面包加工区及货架上所有食品。对超市内从业人员健康证持有情况，现场制售食品情况，索票索证，食品进货台账记录情况，散装食品标识情况，食品储存温度等进行了查验。

　　检查中发现超市食品安全监管总体情况基本达到要求，但仍存在个别散装食品标识不规范，索证索票台账记录不健全等问题。对查出的问题，执法人员当场对超市的工作人员进行了指导培训，并填写了《监督检查记录表》，要求其尽快整改。

　　通过此次检查，进一步规范了超市的经营行为，加强了其诚信经营意识、质量安全意识和社会责任意识，切实保护了消费者的合法权益。