8月24日,随县食品药品监督管理局组织举办第一批食品生产加工小作坊业主培训会。
会议分析了全县食品生产小作坊的现状,通报了存在的主要问题,传达宣传了《食品安全法》和《湖北省食品安全条例》文件精神。重点从食品安全风险、食品加工规范操作等方面进行了全面讲解,并提出了下一步的监管要求。通过培训,增强食品生产小作坊负责人的食品安全意识和诚信经营意识,强化其责任意识和自律意识,从源头上预防食品安全事故发生。
据了解,随县将通过对有条件的小作坊强化监督整改和引导帮扶,逐渐达到食品生产加工必备的质量安全控制基本条件,进一步保障其生产加工产品质量安全,并对符合条件要求的进行登记;对存在严重安全隐患、整改后仍不符合要求的小作坊,坚决予以取缔,净化食品生产加工市场。
本次培训共有62名食品小作坊负责人参加,另有两期培训班将在9月1日前完成。
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