2019年10月份，随州市市场监管局组织相关监管人员组成飞行检查组，依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》等法律法规以及《食品生产许可审查通则》、《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881—2013）等技术规范、食品安全国家标准的规定，对全市2家食品生产企业（随县大洪山米业有限公司、随州市美中食品厂）的资质、生产场所及设备设施、采购进货查验管理、生产过程控制等八个方面情况进行了飞行检查。现将飞行检查中发现的问题通报如下：

一、生产环境条件

厂区、生产车间卫生较差，不符合GB 14881中3.2条款的要求。（随州市美中食品厂、随县大洪山米业有限公司）

二、生产过程控制

1、食品安全状况进行自查记录不完善。不符合《中华人民共和国食品安全法》第47条规定。（随州市美中食品厂、随县大洪山米业有限公司）

2、没有生产设备、设施定期维护保养记录，不符合GB 14881中5.2.3条款的要求。（随州市美中食品厂）

3、食品添加剂使用记录不完善。不符合GB14881中7.3.3条款的要求。（随州市美中食品厂）

三、出厂检验落实情况

食品出厂检验记录不完善，不符合GB 14881中9.3条款的要求。（随州市美中食品厂、随县大洪山米业有限公司）

四、从业人员管理情况

对从业人员食品安全知识培训制度及相关培训记录不齐全，不符合GB 14881中12.3条款的要求。（随州市美中食品厂、随县大洪山米业有限公司）

针对10月份飞行检查发现的问题，被检查企业未提出异议。市市场监管局检查组已将检查情况反馈给当地市场监管部门。被检查企业要积极配合监管人员的调查处置，针对查出的问题要进行彻底整改。当地市场监管部门于2019年11月5日前要将被检查企业整改情况报告市局食品生产科。

随州市市场监管局

2019年10月18日