“随州香菇在区域品牌建设上取得了一定成效，下一步要继续强化品牌建设，注重营销，与大食品工业紧密结合，打造龙头上市企业，推动随州香菇产业提档升级。”12月23日，来随参加2023湖北·随州国际香菇产业博览会的中国食品土畜进出口商会食用菌及制品分会秘书长刘自强在接受记者采访时说。
　　中国食品土畜进出口商会是中国最大的农产品进出口行业组织，负责全国农产品进出口贸易的协调、服务、促进和维权工作。商会食用菌及制品分会2002年成立，长期致力于中国食用菌产业提升，推动食用菌产业从传统农法栽培向先进工厂化栽培模式转变，逐步成为食用菌全产业链上下游整体解决方案综合服务平台。刘自强表示，随州人很勤劳，政府对香菇产业支持力度大，希望加强合作，商会将发挥自身资源和平台优势，助推随州香菇产业实现跨越式发展，让随州香菇走向更广阔的市场，造福于全世界人民。
　　刘自强擅长食用菌进出口贸易宏观管理、市场营销和行业整合，曾多次率大型食用菌产业代表团出国考察合作，多次参与国内外大型食用菌会议的策划、组织和实施工作。
　　刘自强曾多次到随州考察了解香菇产业现状。他建议，做好区域品牌规划，提升随州香菇品牌价值；加强菌种研发，大规模应用智能化装备，促进装备由小而散到高大上；内外贸一体化融合，国内国外两个市场双轮驱动，提高产品在欧美日等高端市场渗透率；加强对外宣传，促进产品走进C端消费者；推动企业上市，发挥好龙头带动作用，把随州香菇产业做到中国第一。