金针菇
- 发布时间：2017-01-11 09:25
- 信息来源：随州日报
- 编辑：涂小丽
- 审核：涂小丽
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金针菇含有一种叫做秋水仙碱的物质，秋水仙碱在人食用之后会造成呕吐、腹痛腹泻等的中毒反应，更严重者可能造成胃肠道出血，但是秋水仙碱可以通过高温加热破坏，所以食用金针菇必须经过高温烹饪熟透才可以食用。
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