3月30日，吉尼斯世界纪录官方认证官杨绍鹏宣布：随州香菇成功挑战“最多种类的香菇宴”吉尼斯世界纪录。
　　世界香菇看中国，中国香菇看随州。随州作为中国香菇之乡，年种植规模近5亿袋，年产量70万吨，全产业链产值500余亿元。一直以来，随州香菇具有龟背、纹白、柄短，肉厚嫩爽醇香的特点，出口在湖北省遥遥领先，连续16年出口量稳居湖北第一。据介绍，中国每出口5朵香菇，就有1朵产自随州。
　　当前，湖北将“随州香菇”作为全省区域公用品牌重点打造，推动其区域品牌价值达176.28亿元，位居全国食用菌行业地理标志综合价值第一位。随县正在锚定“中国香菇第一县”目标定位，加快建设全国香菇交易中心、种植基地、加工基地、出口基地，纵深推进香菇供应链、产业链、价值链“三链”协同发展，着力构建一二三产业融合发展。
　　3月29日，“荆楚购·随州香菇香飘世界”嘉年华在随县启幕。活动现场，随县正式对外发布原创歌曲《随州菇香》，还聘任中国乡村服务首席宣推官舒明作为“随州香菇”品牌推广大使，联合宣传推广“随州香菇”。
　　此次活动中，随州市各大餐饮行业联手，发挥煎、煮、炒、炸、烩等十八般厨艺，推出了365道形态各异、味道不同的“香菇宴”，吸引了吉尼斯世界纪录有关认证机构的关注。
　　经过详细的认证，随州香菇挑战吉尼斯世界纪录成功，获颁认证证书。
　　据悉，通过嘉年华活动整合随州香菇等特色农产品、非遗产品、美食文化以及旅游资源，打造一场以香菇为主题，集特色农产品、文化娱乐、旅游购物于一体的盛会，为广大市民和游客提供丰富多彩的体验活动，促进大众农文旅消费。
　　副市长徐锋，市政协副主席、市工商联主席刘玲，华中农业大学教授边银丙等参加。