随州市市场监督管理局 食品安全监督抽检信息公告（2022年第二期抽检结果公示）

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，随州市市场监督管理局于2022年3月开展了食品安全抽检活动，现将抽检信息公布如下：

一、总体情况

本次抽检的食品总计174批次，不合格1批次。共包含16大类食品。其中粮食加工品20批次，食用油、油脂及其制品14批次，肉制品22批次，炒货食品及坚果制品5批次，饼干5批次，薯类和膨化食品5批次，酒类17批次，餐饮食品15批次（不合格1批次），调味品8批次，豆制品8批次，方便食品13批次，蜂产品6批次，糕点10批次，罐头5批次，蔬菜制品15批次，水果制品6批次。产品具体检验情况见附件。

2022年4月25日

附件：

1、 本次检验项目

2、合格公示.xls

3、不合格公示.xls

附件1

本次检验项目

一、检验依据

抽检依据参考《湖北省食品安全监督抽检实施细则（2021年版）》。

二、检验项目

粮食加工品项目为镉、黄曲霉毒素B₁等。

食用油、油脂及其制品项目为酸价、过氧化值。

肉制品检测项目为苯甲酸、山梨酸。

炒货食品及坚果制品项目为铅、甜蜜素。

饼干项目为菌落总数、大肠菌群。

薯类和膨化食品项目为苯甲酸、山梨酸。

酒类项目为甲醇、糖精钠。

餐饮食品项目为大肠菌群。

调味品项目为苯甲酸、山梨酸。

豆制品项目为苯甲酸、山梨酸。

方便食品项目为菌落总数、大肠菌群。

蜂产品项目为菌落总数、霉菌。

糕点项目为菌落总数、大肠菌群。

罐头项目为苯甲酸、山梨酸。

蔬菜制品项目为铅、甜蜜素。

水果制品项目为铅、甜蜜素。