3月17日，广水市陈巷镇市场监督管理所组织开展了针对食品生产小作坊的专项检查行动。此次检查旨在进一步加强食品生产小作坊的监管，规范其生产经营行为，落实食品安全主体责任，有效防控食品安全风险。
　　本次专项检查行动覆盖了镇内所有食品生产小作坊，包括但不限于馒头店、熟食店、蛋糕店、豆制品店、鲜面店等各类小型食品加工单位。检查人员通过现场勘查、查阅资料、抽样检测等多种方式，对小作坊的食品生产环境、原料采购、加工过程、产品储存及运输等环节进行了全面细致的检查。
　　针对检查中发现的生产环境脏乱差、卫生设施不完善、原料采购渠道不明、储存不当等问题，该镇市场监督管理所向相关小作坊下达《责令整改通知书》，要求其在规定期限内完成整改。同时，对于情节严重、存在重大食品安全隐患的小作坊，将依法予以行政处罚，并视情况吊销其营业执照。
　　据悉，陈巷镇市场监督管理所将继续加大对食品生产小作坊的监管力度，定期开展复查和抽检工作，确保整改措施得到有效落实。同时，将加强与相关部门的协作配合，形成合力，共同维护辖区内食品安全秩序。