7月6日至11日，华中农业大学“食品安全与营养中国行”暑期实践团来随开展食品安全科普宣讲活动。
    实践团先后到随城八里岔社区、瓜园社区、通津桥社区，从食品安全的角度对糖尿病和保健食品知识进行宣讲。华中农业大学食品科学技术学院讲师胡欣瑶用通俗易懂的语言，配以生动的案例，让每一位听众都能理解其中内涵。该院教授黄茜通过线上讲座的形式，为风光社区居民讲解2022版平衡膳食宝塔，用便捷的方法展示日常饮食的盐、油等健康摄入量。在曾都区新时代文明实践中心，讲师康智铭以“膳食营养”为主题，为现场40余位基层工作人员开展科普宣讲。实践团成员通过趣味答题、食谱搭配等方式，引导居民学习2022膳食营养宝塔、特殊食品及营养素等食品安全知识。
    实践团还来到湖北正大公司，参观鸡肉加工生产线，切身感受食品企业发展现状和食品生产加工的科技创新;走进聚河农业，体验食品从田间到餐桌的全过程，对部分食品作物进行了营养成分和生理功效的探讨和农残检测，开展了生动的科普实践课。
    据悉，2023年“食品安全与营养中国行”湖北站活动共有29支团队参与，覆盖全省17个地市州。大学生实践团走进社区、农村、企业等地，开展食品安全与营养科普活动，提高群众对食品安全的关注度、参与度和感知度，同时激发大学生发挥食品安全知识助力湖北省食品安全示范城市建设的热情。