近日，为全力保障癸卯年寻根节期间食品安全，市公检中心配合市场监管部门，对寻根节餐饮服务酒店的餐饮具进行现场抽样检验。

此次抽检以曾都区及随县范围内寻根节餐饮服务单位为抽样重点，以就餐过程中使用量较大的碗筷、杯子、餐盘等餐饮服务单位自行消毒的餐饮具作为主要抽检对象，以随机采样的方式在经营单位的消毒、保洁柜内采集样品，主要检测大肠菌群指标。本次专项行动共抽检经营单位8家，抽取样品18批次，市公检中心将严格把控检验结果的准确性和时效性，及时发现和消除食品安全隐患，为寻根节期间食品安全保驾护航。（李月）