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随州高新区严防严控冷链食品安全风险
  • 发布日期:2020-12-07
  • 信息来源:随州日报
  • 编辑:许静
  • 审核: 李发兵

近日,随州高新区全力开展冷链食品安全监管工作,落实“外防输入、内防反弹”防控策略。
  强化全流程监管。成立冷链食品监管专项工作小组,制定《高新区市场监管领域常态化疫情防控预警工作实施方(预)案》,要求各经营主体切实履行好进口冷链食品进货查验等防控主体责任,切实做到进口食品必有进货销货查验登记台账、核酸检测单、报关单、进口食品检验单;严格督促冷链生产经营者落实从业人员健康准入制度,做好从业人员个人防护、健康检测、定期核酸检测。
  强化重点关节管控。对辖区内食品加工企业、大型超市、餐饮企业及冷冻肉制品经营单位冷库进行全面排查,共出动检查人员158人次,检查冷链食品经营单位56家。
  强化应检尽检工作。对直接接触冷冻冷藏冷链食品的从业人员开展核酸检测,采取“单检”方式,由每14天检测一次优化为每7天检测一次,截至目前已采集核酸检测标本512份,排查风险问题11处,制作监督检查记录表73份。

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