近日,曾都区教育局领导对聚奎门学校食堂食品安全进行了专项检查。对食堂从业人员健康管理和培训教育等情况进行检查;认真核查了食品原料采购,添加剂的使用等相关信息;详细检查了餐饮具清洗,消毒,食品储存,保温,留样等工作。
检查发现,学食堂按照内部管理,食堂布局合理,环境卫生整洁,食品及原料储存符合规定。该校将进一步加大食堂管理力度,及时发现并消除食品安全隐患,预防学校食品安全事故的发生,确保师生饮食安全。
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