近日,记者从市食药监局获悉,为避免群众采食野生毒蘑菇,该局采取多项措施,全力做好野生毒蘑菇中毒防控工作。
当前已进入野生蘑菇生长的旺盛期,为做好野生毒蘑菇中毒防控工作,该局通过网站、电子显示屏发布警示信息,发放宣传资料等方式,广泛宣传预防野生毒蘑菇中毒的知识,以此提高群众对有毒蘑菇的辨别能力和自我防范意识;通过开展巡查整治,整合部门力量,协同农业、工商等单位开展联合执法,进一步加大对农贸市场、超市、农村场镇等重点区域加大监管巡查力度,督促食品经营者落实食品安全责任,防止来历不明的动植物流入市场;通过畅通紧急信息渠道,加强紧急信息沟通,一旦发生食品安全事故,严格按照相关规定,及时按程序报告、及时处理。
市食药监局相关负责人介绍,野生蘑菇中存在多种有毒品种,毒性成分复杂,食用野生毒蘑菇中毒后,中毒者表现各异,病死率高,且没有特效疗法,一旦食用野生蘑菇后出现中毒症状,中毒者要立即催吐,并尽快就医。
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