养殖的成品黄鳝 

  

7月4日，在广水市郝店镇郝店村恒东水产养殖基地实验室，技术人员正在进行人工鳝鱼取精。旁边的繁育车间里，女工们娴熟地挑选已成熟的鳝鱼进行挤卵。

女工储可琴介绍:“我们挑选成熟黄鳝有这样的诀窍:一靠看，成熟鳝鱼肚子偏黄色，微微隆起，很好辨识;二靠摸，成熟鳝鱼肚子摸起来具有颗粒感，像砂砾一般。”
    恒东水产养殖基地负责人桑双建一边带记者参观，一边向记者介绍鳝鱼从取卵孵化到上市销售的全过程。他说，取出鳝鱼卵后的关键一步是受精，技术员需先用显微镜观察精子活跃度，确认合格后再倒入器皿中与鳝鱼卵混合，几个小时后剔除未受精的死卵，将成活的受精卵放入孵化池中。大约20天后，一粒粒黄鳝卵就变为一尾尾黄鳝幼苗了。
    2022年，“90后”青年桑双建在外学得养殖黄鳝的本领，返乡创业，成立了广水市恒东水产养殖专业合作社，带动郝店村乡村合作公司共同从事黄鳝苗孵化及成品鳝鱼养殖项目。
    “我们基地目前是随州市规模最大的人工繁育鳝鱼基地，不仅孵化黄鳝幼苗卖，也养殖成品黄鳝卖。”桑双建介绍，他们采用无土流水养殖，成品鳝鱼与野生鳝鱼口感相同，生态健康。
    恒东水产养殖基地的黄鳝上市时间，是每年的10月至次年2月，避开了野生鳝鱼上市期，填补了市场空缺，经济效益很可观。“再过3个月，第一批6万尾成品鳝就可以上市了，按照当前每斤30多元的市场价格，预计能有200万元的收入。”桑双建说。
    目前，养殖基地已孵化鳝鱼苗1000万尾，后期计划再孵化 2000万尾左右。恒东水产养殖基地是全省为数不多的孵化量超千万尾鳝鱼养殖基地之一。
    自己富 不算富，能带动乡亲们共同富才是真正的富。恒东水产养殖基地建设“共享鳝棚”，统一搭建养殖大棚、精养鱼池，统一育苗、统一技术指导、统一回收，老百姓只需认购大棚、认养鳝苗养殖即可。
    目前，恒东水产已带动周边10多户村民共同养殖黄鳝40多万尾，解决周边50多名群众就业问题。同时还吸纳孟畈村、郝店村两个村的乡村合作公司入股，带领群众“一同干、一起赚”。
    恒东水产养殖只是郝店镇依托乡村合作公司发展富民特色产业的一个缩影。近年来，郝店镇坚持党建引领，运用共同缔造理念和方法，搭建乡村合作公司平台，优化营商环境，引导能人回乡、项目回归、资金回流，激活乡村振兴“一池春水”。
    郝店镇镇长张鸿表示，下一步，该镇将瞄准“亿元产业链”目标，力争通过两至三年努力，带动全镇规模养殖黄鳝1000万尾以上，打造全省知名的黄鳝种苗孵化工厂、鄂北地区最大的成品鳝养殖基地，通过“一尾鳝”带动更多群众共同富裕。