为及时掌握今年小麦生产质量状况，为市委、市政府及粮食行政管理部门指导粮食收购科学决策提供依据，根据《省粮食局办公室关于做好2020年度粮食收获质量调查和品质测报及粮食质量安全监测工作的通知》精神，市公共检验检测中心于5月18日至6月8日组织专业技术人员深入到三个县、市、区，共计17个乡镇，以及湖北中储粮随州直属库、曾都区国家粮油储备库等相关收储企业，与当地种粮大户、各乡镇粮管所、农技站负责人详细座谈，开展今年收获小麦质量调查，共采集35批次样品进行实验室检测分析。

一、 基本情况

通过走访调查发现，今年随州小麦种植品种主要为郑麦9023，同去年相比品种无大变化。今年气候总体比较适宜小麦生产，春季雨水丰富，收获季节晴多雨少。整体病虫害情况较去年严重，特别是小麦条锈病呈高发态势，主要原因是受疫情影响，农民未能及时施药防治。

二、质量状况

扦取品种为郑麦9023和豫麦系列的35个小麦样品，从目前的检测结果看，今年随州地区达到一等的小麦比例比上年显著提升。容重为小麦的定等指标，国家标准规定三等为中等。今年检测35个小麦样品容重平均为776g/L,比上年平均容重高12g/L。达到三等以上占比80%，比上年下降5.3个百分点。其中容重在790g/L以上的一等品占40.0%，比上年上升31.2个百分点；容重770g/L-789g/L的二等品占35.3%，与上年持平；容重在750g/L-769g/L的三等品占14.3%。不完善粒情况好于上年。今年不完善粒率在0.1%-17.0%之间，平均值为5.8%，比上年下降了2.2个百分点，赤霉病粒、生芽粒、生霉粒较少，不完善粒主要是黑胚粒。硬度指数与去年基本持平。硬质小麦在出粉率上较软质麦更有优势，今年所测样品硬度指数在64.9~74.5之间，平均值为71.5，全部为硬质小麦。

                                                         随州市公共检验检测中心

                         2020年6月10日