为了及时掌握2019年度小麦收获质量情况，为市委市政府和粮食行政管理部门指导收购提供依据，市公共检验检测中心受随州市和各县市区发改委委托，依据《省粮食局办公室关于做好2019 年度粮食收获质量调查和品质测报及粮食质量安全监测工作的通知》的文件精神，开展了2019年度新收获小麦质量调查、品质测报和粮食质量安全监测工作。
　　根据今年全市采集的70份小麦样品检测结果，2019年夏粮质量明显好于上年。一是容重与去年同期相比大幅提升，今年小麦容重平均764g/L，比上年平均增加23g/L，容重在790g/L以上的一等品占8.8%，比上年增加0.5个百分点；容重770g/L-789g/L的二等品占35.3%，比上年激增22.8个百分点；容重在750g/L-769g/L的三等品占41.2%，比上年增加7.9个百分点；达到三等以上占比85.3%。二是不完善粒与比去年相比大幅改善，今年小麦的不完善粒率平均8%（最高的19.4%，最低的3.1%），比上年下降了4个百分点。三是安全监测情况较好，重金属元素、真菌毒素等卫生指标检出量都在国家卫生标准规定的限量以内。