市畜牧兽医局强化畜产品质量安全监测，及时掌握全市畜产品质量安全状况，保障人民群众菜篮子安全。截至6月中旬，全市今年已送检样品88批次，自检尿液7300余批次，检测合格率100%。
　　畜产品质量安全监测分为风险监测和专项监测两类。风险监测范围涵盖畜禽养殖场、屠宰场、农贸市场、兽药经营门店等，执法人员随机抽取对象，现场抽取猪肝、猪肉、牛羊肉、禽肉、禽蛋、兽药等样品，严格封样后送至湖北省农产品质量安全检测中心进行检测。专项监测是针对于养殖环节和屠宰环节，使用快速检测卡对畜禽尿液进行检查。检测内容包括瘦肉精、磺胺类等违禁药物残留。