“随州作为我国最大的香菇交易集散地之一，要充分利用好其在全国独特的香菇品质和产业地位，促进精深加工研发，全方位开发香菇食品、保健品等系列品种，扩大市场，实现最大限度转化增值。”1月8日，市政协常委、随县食用菌研究所所长许景闻接受采访时说道。
　　目前，随州香菇已形成较为完整的产业链，规模化种植逐年增加，优质花菇占全国总产量的一半以上，出口创汇连续二十年位居湖北省第一位，拉动随州农产品出口连续十二年位居湖北省第一位。“随州香菇”区域品牌价值106.76亿元，是全国食用菌品牌唯一一个价值超百亿元的区域品牌。
　　“随州香菇菌种产量、种植规模、香菇品质居全国前列，品牌价值居行业之首，但仍存在科技开发滞后、深加工品种单一、精加工品种少且竞争后劲乏力、品牌使用覆盖面不大等现实困境。”许景闻说，“要实现随州香菇产业高质量发展，需加快推进随州香菇产业转型升级，建议发挥我市专用汽车优势，加大食用菌设施和机械制造力度，全面提升食用菌机械自动化、智能化水平，同时提高规模化生产比重，实现庭院式向集约化转变。”
　　“人才是产业高质量发展的‘压舱石’。”许景闻说，“应引进和培育专业性、实战性的育种等技术人才，建立非营业型、实操型科研机构，加强科技攻关，加强新品种、新技术和新设施、新模式研究，为‘随州香菇’华丽绽放注入人才动能。”