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加快推进随州香菇产业转型升级 ——访市政协常委、随县食用菌研究所所长许景闻
  • 发布时间:2024-01-11 08:48
  • 信息来源:随州日报
  • 编辑:黄振忠
  • 审核:黄振忠
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“随州作为我国最大的香菇交易集散地之一,要充分利用好其在全国独特的香菇品质和产业地位,促进精深加工研发,全方位开发香菇食品、保健品等系列品种,扩大市场,实现最大限度转化增值。”1月8日,市政协常委、随县食用菌研究所所长许景闻接受采访时说道。
  目前,随州香菇已形成较为完整的产业链,规模化种植逐年增加,优质花菇占全国总产量的一半以上,出口创汇连续二十年位居湖北省第一位,拉动随州农产品出口连续十二年位居湖北省第一位。“随州香菇”区域品牌价值106.76亿元,是全国食用菌品牌唯一一个价值超百亿元的区域品牌。
  “随州香菇菌种产量、种植规模、香菇品质居全国前列,品牌价值居行业之首,但仍存在科技开发滞后、深加工品种单一、精加工品种少且竞争后劲乏力、品牌使用覆盖面不大等现实困境。”许景闻说,“要实现随州香菇产业高质量发展,需加快推进随州香菇产业转型升级,建议发挥我市专用汽车优势,加大食用菌设施和机械制造力度,全面提升食用菌机械自动化、智能化水平,同时提高规模化生产比重,实现庭院式向集约化转变。”
  “人才是产业高质量发展的‘压舱石’。”许景闻说,“应引进和培育专业性、实战性的育种等技术人才,建立非营业型、实操型科研机构,加强科技攻关,加强新品种、新技术和新设施、新模式研究,为‘随州香菇’华丽绽放注入人才动能。”

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