8月9日,随县三里岗镇吉祥寺村二组,成片的菇棚里,菇袋横卧在菇架上,安静地享受着立体喷管无遗漏地喷出的水雾为每个菇袋沐浴、降温,青风徐徐,凉意阵阵,与棚外38度的高温烘烤形成巨大的反差。
菇棚的主人代雨婷介绍说,菌袋养菌温度以25度左右为宜,温度过高必然烧死菌种,导致减产,甚至绝收,所以采取喷水降温。
据介绍,代雨婷和爱人程正茂都是2013年大学毕业后,回乡承接父辈香菇产业的。夫妻俩加持数智科技元素,创新、探索、破解出一整套科学种菇的密码,一改父辈手搬肩扛背驭种植模式。现在夫妻俩一年种植20万袋,再无烧菌、烂袋之忧,而且品相好、质量高,花菇率达98%以上,产量增幅7%以上,价格高,不愁卖。
为带动更多的乡亲致富,2020年,他俩领衔成立了随县正茂食用菌种植专业合作社,发展会员5人,实行“五统一分”模式 , 即统一粉料、制袋、消毒、供种、点种,分户科学管理,帮助53个村民种菇致富。(许为 石守京)
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