宋春艳　
　　良种是食用菌产业的基石。上海市农科院食用菌研究所，是全国建所最早的食用菌专业研究所，科技部认定的“国家食用菌工程技术研究中心”。11月27日，在今年菇博会高峰论坛上，上海市农科院食用菌研究所副所长宋春艳作题为《香菇种质资源创新及育种研究进展》的专题讲座。
　　讲座中，宋春艳从香菇产业发展与种质需求的变化、香菇种质创新研究进展、主要育种成果及应用等方面进行交流研讨。她表示，要用新的理论和技术认识、创制香菇品种，适应生产方式及产品需求的转变。
　　“有了好的种质资源，还需要地方菌种公司的先进制种技术，这样才能保证菇农拿到手的是可保证质量和产量的良种。”宋春艳介绍，全国各地气候条件各异、品种需求不一，而品种的区域适应性要求高。“一个品种对于某个地区来说是良种，但换到其他地区，温度、湿度等变化了，就会影响出菇等，便不能算是良种了。”
　　宋春艳表示，科研院所和地方性菌种公司合力，才能高效筛选出适宜当地的优良品种。近年来，随州菌种企业湖北长久菌业有限公司与上海市农科院合作开展香菇优良新品种的选育和示范推广，在随州栽培广泛的“申香1513”便是两家单位合作的成果之一。近年来，通过提供菌种、栽培示范和技术培训，“申香1513”的栽培量逐年增加，2019年至2020年在随州推广栽培超过500万棒，对保障食用菌生产源头、提高种菇效益起到了积极的促进作用。