“今年开年后，我们接到来自广东的大订单。眼下，公司正在组织员工对收储的桃胶进行分拣和修剪，确保按照客户的要求交货。”近日，湖北钰峤农业科技有限公司总经理余凤介绍今年的销售形势。
　　桃胶，即桃树树皮中分泌出的油脂，俗称“桃花泪”。一棵桃树一般生长到五年左右时，就会产生桃胶。2018年8月，湖北钰峤农业科技有限公司成立，主要经营桃胶农副产品初加工及销售。如今，小桃胶不仅成为千家万户的养生食材，也推动钰峤公司从粗放加工向深加工迈进，2023年，公司销售桃胶800吨，年产值4000万元。
　　余凤说，今年开年，公司“双喜临门”，除了接到大订单，公司新厂行政科研大楼已经封顶，正在进行内部装修（如图）。该项目总投资4000万元，占地面积12亩，预计10月1日正式投产。
　　以前，桃胶产品只能作为保健品进行销售。去年，钰峤公司投入500多万元对桃胶成分进行进一步分析，并取得食品认证。有了这个证书，桃胶产品就可以进入食品领域，市场前景更加广阔。
　　余凤介绍，随着桃胶食用方法的普及，桃胶越来越受到消费者青睐，但是，消费的方式和要求也越来越高，即食型等一些新产品成为消费新态势。新厂建成后，将继续与高校开展合作，研发新设备和新产品，除为大型连锁企业做原料配套外，还将推出桃胶即食深加工产品，进一步提升产品附加值。
　　“新项目建设离不开党委政府的支持，在办理土地手续的过程中，服务专班带着我们到各个部门办理，省时又省心。我们将努力把企业做大做强，为地方经济发展作贡献。”余凤说，“夏季是桃胶收购的旺季，在新项目投产前，公司将全力做好桃胶的收储工作，今年，我们预计处理桃胶料4000吨以上。”