5月25日获悉,5月27日随县将举办“寻根随县食食如愿”美食擂台赛,挖掘随县地方特色菜肴,打造随县特色美食品牌,助推文旅融合发展。
在赛前筹备会上,市烹饪协会介绍了比赛环节和规则,承办公司汇报了活动流程、舞台搭建、氛围营造等。会议最终确定,此次大赛将评出30道金牌菜、50道特色菜以及10道特色美食。
随县相关负责人介绍,本次美食赛不仅是辛丑年世界华人炎帝故里寻根节的系列活动之一,也是全市旅游产业发展大会的系列活动之一。活动将让外地游客对随县金牌菜有期待、有念想,丰富随县特色餐饮文化,助推随县文旅产业发展。