11月18日，走进随县万和镇长见食用菌专业合作社，但见珍稀食用菌“红托竹荪菌”已安家落户并茁壮成长，正值采摘季。
　　“红托竹荪菌”具有极好的营养和药用价值，既可制作成美味佳肴来食用，又具有补气养阴养血、润肺止咳化痰、清热利湿、抗肿瘤的功效。
　　据该公司董事长孙长见介绍，他挂靠出口企业山东中盛公司，今年5月从贵州引进制种技术，利用木屑、松毛，探索架栽、地栽两种模式，均获成功，亩可产鲜菇2000多公斤、干菇200多公斤，收入16000多元，现已与周边12户村民达成种植意向，并将逐步推广，让更多的乡亲种植红托竹荪菌致富奔小康。