春天肝气旺容易伤脾，此时，少吃酸味可以防止肝气过旺，甘味食物可以滋补脾胃。

但，此“甘”非彼“甘”，它不等于甜味食物，而是具有润燥特点的一部分食材。

在此，首推的是山药和大枣，用来熬粥再好不过了。

另外，现代人由于运动少吃得多，肠胃有大量油脂包围，故应饮食清淡，多食膳食纤维以清解里热，如：梨，荸荠，芹菜，荠菜，莴笋，黄瓜等。

惊蛰前后阴寒之气渐降，阳气升发，人体血管舒张，流入大脑的血供较冬季减少，中枢神经的兴奋性减弱，致使春困扰人。

很多人认为多睡可以解乏，但结果往往是越睡越困。

这是因为，过多的睡眠不能顺应春季特性，反而会抑制阳气升发，加重春困。

春天可以适当晚睡早起、多伸懒腰，这样可以使血液循环加快，全身肢体关节、筋肉得到活动，减轻困意。

同时，也能激发了肝脏机能，使肝脏得到“锻炼”，从而达到对肝脏的保健效果。

惊蛰时节仍是忽冷忽热，早晚温差偏大，民间常用“春捂秋冻”的方法防病。

但多数年轻人认为自身火力壮，可抵挡外邪入侵，早早换了单衣；老人、小儿则多“春捂”捂过头，反因大汗淋漓而感冒。

其实春捂最该适度，最好的办法是：外出携带薄外套，根据温差变动，随时增减衣物。

当然，春捂也是有时间性的，当气温持续稳定在15℃左右的时候，可以适当地减少衣服，结束春捂。

肝火旺盛很容易出现眼睛干涩、目赤火热的不适症状。菊花枸杞茶是一款清肝明目效果很好的茶饮。

一般来说，眼睛干涩，泡一杯白菊枸杞茶，连续喝三天，基本就能缓解眼部不适了。

一定要注意的是，久服菊花，疏泄太过，又会使肝木失于滋养，反倒伤肝，因此饮用菊花茶也要适量。

此外，惊蛰期间亦患风热感冒，大家一定要注意补水，津液不足的时候记得喝碗乌梅白糖汤。

梨性寒、味甘，入肺、胃经，有清热养阴，利咽生津，润肺止咳化痰的功效。

容易口干、眼睛红、爱着急、睡眠不好，属于肝有热的人，适合用芹菜、春笋、韭菜等绿叶蔬菜来清肝。

素体瘦小，或有肝病、血压高，或者是到了肝肾阴虚、衰退阶段的老年人等。每日用10g枸杞代茶饮，有益肾养肝的功效。

中年的女性，家庭担子重，若心情不好就容易出现肝气郁滞的状况。最好常用玫瑰花等花类煮粥、沏茶，能够疏肝理气。