12月30日，我市召开食用菌深加工产品团体标准新闻发布会，介绍我市食用菌标准化制定实施的有关情况，并回答记者提问。

“随州香菇”区域公共品牌价值连续两年位居全国食用菌品牌榜首，全产业链产值突破500亿元，年出口过10亿美元，连续20年保持全省领先，带动30多万菇农增收致富。食用菌不仅成为我市富农强市的支柱产业，更是农产品出口的主导产业。

本次发布的四个团体标准里，香菇酱和香菇浓缩汁是在原有标准上的完善提升，香菇调味面制品（香菇辣条）和木耳酱是新增标准。为了体现香菇的独有成分，香菇制品三项团标在保留固形物、粗多糖等原有指标外，分别加入了琥珀酸、β-葡聚糖、可溶性肽、香菇素、膳食纤维等新的理化指标，进一步增加了对香菇源性成分的溯源。

发布会上，市商务局有关负责同志介绍随州市食用菌深加工产品团体标准制定的相关情况，上海市农业科学院、随州海关、市税务局、市市场监管局、市农产品出口协会等有关负责人先后回答记者提问。

中国网、湖北日报、湖北广播电视台、荆楚网、楚天都市报（极目新闻）、随州日报、随州广播电视台、随州发布、随州市政府网、随州论坛、云上随州等新闻媒体记者参加发布会。 

上海市农业科学院二级研究员杨焱

答：在“香菇浓缩汁”产品标准中，增加了香菇特征性指标β葡聚糖、香菇素、可溶性肽等品质指标和质量控制指标。在“香菇酱”产品标准中，增加了香菇特征性成分琥珀酸及香菇膳食纤维含量。琥珀酸是有机酸的一种，在香菇中含量尤为突出，是不同于其他食用菌中有机酸组成的一个特征标志。另外，膳食纤维是香菇子实体中的一类重要成分，对人体健康具有积极影响。在“香菇调味面制品”也就是“香菇辣条”产品标准中，增加了理化指标检测限项，促进随州香菇调味面制品品质提升。

新团标的先进性主要体现在：新标准中增加了香菇的特征性指标，可进行香菇源性特征识别；是国内首批具有香菇特征成分指标的香菇加工产品类标准；基于以上团体标准，可通过优化升级，申请行业及国家标准，提升标准的适用范围。

随州海关副关长苏家亮

二是提高通关便利化水平。充分发挥“全国通关一体化”“提前申报”“抵港直装”等多种通关模式叠加效应，指导食用菌产品出口企业选择适配度最高的通关模式；提供“7x24小时”预约通关服务，做到“即报即查、优先检测、即检即放”；支持建立并采信“白名单”制度，促进守法合规企业出口快走一步。

三是加大技术性贸易壁垒应对力度。及时向企业发布境外通报预警信息，对技贸措施重点企业开展“实地+电话”的方式进行调研，了解产品在国外遇到的技术贸易壁垒情况，提出针对性的应对措施。