食品安全问题直接影响人民群众的身体健康和生命安全。近日，为了切实履行食品安全风险监测职责，有效防控系统性、区域性和行业性食品安全风险隐患，健全信息交流机制，形成工作合力，确保人民群众“舌尖上的安全”，随县卫生健康局组织召开2021年度全县食品安全风险监测协商会议，县食安办和县食安委相关成员单位负责人参会。
　　县疾控中心、县市场监管局、县发改局、县农业农村局、县教育局分别结合各自监管职责范围，对食品安全风险监测的薄弱环节进行了通报和风险预判，为遏制食品安全事件的发生指明了监管方向和工作重点。会议强调，要进一步重视食品安全工作，加强食品安全风险监测工作的培训力度，健全食品安全交流会商机制，强化部门间的信息交流和沟通协作，有效防范区域性、系统性食品安全事件的发生，为群众食品安全保驾护航。
　　据悉，食品安全风险监测是一项系统性工作，包含食源性疾病监测和食品污染及有害因素监测。随县卫生健康局会同县科经局、县教育局、县市场监管局、县发改局等部门，制定印发了《随县食品安全风险监测方案》，收集食源性疾病信息和食品中污染物及有害因素污染数据，分析危害因素可能来源，主动发现食品中存在的安全隐患，为守护人民群众“舌尖上的安全”提供科学支撑。