随州高新区品源(随州)现代农业发展有限公司的净化车间内,一瓶瓶“菇的辣克GOOD LUCK”香菇酱在自动化生产线上快速穿梭,几乎每天有一个货柜的香菇酱从这里出发,漂洋过海走向世界。
自公司成立以来,品源人一直秉承着“团结务实始终是根本,研发创新一直在路上,打造香菇酱第一品牌”的企业精神,致力于“以市场为方向,靠质量求发展”的经营理念,以香菇酱系列产品为基础,围绕香菇深加工做文章,加强研发团队建设,不断提高自主创新能力,把香菇深加工产业做强做大,力争打造出家喻户晓的香菇产品知名品牌。
品质为先 科技为本
2013年12月,随州国家高新区招商引资一家专业从事现代农业研发、食用菌种植、农产品精深加工及出口贸易的省级重点龙头企业,这家占地面积500亩,注册资金1.5686亿元的企业,就是品源(随州)现代农业发展有限公司。
公司入驻高新区后,一期农产品加工区的干制香菇车间、黑木耳流水生产车间、电子商务配套车间、冷链物流车间、产品检测实验室等工程,仅用短短的半年时间就竣工投产,创造了项目建设的“品源速度”。
公司采取“公司+基地+合作社”的管理模式,拥有高标准食用菌种植基地1000余亩,其产品先后通过了ISO9001、HACCP等多项质量认证,香菇产品在天猫电商平台连续6年销量领先,公司注册的“蘑菇图标”牌干制食用菌远销东南亚和欧美,获得众多客商和消费者好评。
品源公司重视人才团队建设储备,发挥青年人才在企业发展模式创新、生产技术创新和新领域创业等方面的优势。公司与知名高校进行产学研联合,组建科研团队,培养专业人才,提高自主创新能力,加强研发香菇加工工艺关键技术,逐步开发香菇多糖、氨基酸、保健品等技术含量更高的新产品,促使整个香菇产业的发展方向由“以量求效”转变为“以质求效”,来逐步掌握香菇产品的国际话语权和市场定价权。
转型升级 谱写新篇
食用菌是我市主要出口创汇农产品,但简单常规的加工出口经营模式,直接影响经济效益,导致规模与效益不能成正比增长,既造成资源利用率低,也阻碍食用菌的长远发展。
多年来,品源公司一直深耕香菇产业,见证了随州香菇产业的成长、发展和辉煌。如何利用香菇资源优势开发深加工即食调味品,提高工业化水平,这是品源公司致力打造全国一流香菇深加工出口创汇企业的关键。
2016年6月开始,公司董事长罗圆带领团队走访国内知名的调味品生产厂家,对市场上的100多种调味品进行研究;依托湖北工业大学强大的技术支撑,投入1000余万元对研发车间进行改造,引进先进的生产加工设备,实现标准化安全生产。他说:“只有自主生产,才能保证原材料百分之百地道,保证口味始终如一。”
历经18个月的反复研究、试制、提炼、升级,2017年11月,品源公司完全自主研发、精心调制生产的新一代深加工产品“菇的辣克GOOD LUCK”香菇酱产品正式发布,批量生产投入市场。
2018年10月,随州高新区、北京捷文科技、品源现代农业三方签订战略合作协议,拟在3年内投资5亿元新建香菇深加工产业基地,力争将品源公司打造成全国最大的香菇深加工出口企业、全国最大的香菇文化展览中心以及全国最大的香菇生态观光旅游基地。
2019年4月,品源公司正式启动年产万吨香菇酱的自动化生产车间建设,该项目建设内容包括:万吨香菇调味品生产车间、辅料加工车间、食品研发检验中心、香菇技术培训中心、职工中心、综合楼等相关配套建设。项目建成后,可实现年产值15亿元以上,年出口创汇1.5亿美元,利税8000万元,新增就业1000余人,带动周边几万人从事香菇产业得到增收。
公司通过努力建设集生态种植、深加工研发、食品检测、生产加工、冷链储存、物流外运为一体的现代化食用菌深加工产业链,来提高产品附加值、打造知名品牌、助推产业转型升级。
品源香菇 香飘海外
品源公司非常注重知识产权保护和品牌建设,已经注册了“蘑菇图标”“菇的辣克GOOD LUCK”等商标,通过几年的市场推广发展,品牌已在国内外形成了一定的知名度。
2017年12月27日,品源公司香菇酱通过出口资质认证,成为湖北省第一家香菇酱出口企业。
2018年6月,“菇的辣克GOOD LUCK”牌香菇酱正式获得泰国国际卫生部进口资质证书,从此,“菇的辣克GOOD LUCK”牌香菇酱开始出口到泰国曼谷市场,经销辐射到周边东南亚国家和地区。
2019年9月,品源现代农业代表“随州香菇”,携带“菇的辣克GOOD LUCK”香菇酱产品参加农业农村部在北京组织的“千企万品助增收”活动,得到中央领导的好评。
2019年10月18日至27日,第七届世界军人运动会在武汉举行,来自109个国家的9300余名军体健儿同场竞技。军运会期间,在军运村运动员餐厅里,“菇的辣克GOOD LUCK”香菇酱以其靓丽的外表、独特的口味,抓住了不少运动员的味蕾,不少吃过香菇酱的各国运动员们对来自随州的美食赞不绝口,纷纷竖起了大拇指。
今年10月,经过近一年时间的准备,品源公司获得了美国的出口资质,4种规格的香菇酱产品通过了登记认证,这意味着品源公司的深加工产品品质达到了世界先进标准。
11月初在广州举办的第126届广交会上,品源公司展示了多种不同包装形式的香菇酱,设计新颖,得到客户认可;不少外商表示香菇酱产品在国外有巨大的市场潜力,尤其是一带一路沿线国家,现场达成了几个国家的意向订单。
“菇的辣克GOOD LUCK”香菇酱凭借独特的风味口感深得消费者的喜爱,2019年公司总产值预计可达7亿元,其中香菇酱系列产品出口8000万美元,实现利税4000万元。
展望未来,品源公司信心满怀,激情正酣,朝着打造即食调味品行业一流产品的新征程迈进。
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